Availability: U prodaji

Klasiranje i prerada gljiva

Originalna cena je bila: 632,50 RSD.Trenutna cena je: 506,00 RSD.

Autor: Ibrahim Hadžić
Godina izdanja: 2020.
Br. str.: 160
Povez: Mek
Format: 120mm x 170mm
Pismo: Latinica

Opis

Klasiranje i prerada gljiva

Priručnik za sakupljače i izvoznike gljiva. Sadrži brojne recepture o čuvanju, obradi, klasiranju gljiva, pripremu za izvoz…